traditionell vietnamesische Nudelsuppe mit Zutat nach Wahl
10,00 €
Nom - Salate
Mix-Salat (vegan)
gemischter Salat mit Avocado, Sesam und Erdnüssen
9,50 €
Seealgensalat (vegan)
mit Sesam und Avocado
7,50 €
Exotischer Papayasalat (vegan)
mit reifer Papaya, Karotten, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und frischem Limettensaft
10,50 €
Ausgewogener Hühnerfleischsalat
mit Hähnchenbrustfilet, Karotten, Sojasprossen, Basilikum, Koriander, frischem Limettensaft und Erdnüssen
10,50 €
Rindfleischsalat (scharf)
würziger Salat mit angebratenem Rindfleisch, Erdnüssen, Zitronengras, Edamame-Erbsen, Sojasprossen, Granatapfel, frischem Limettensaft, Karotten, Koriander und Basilikum
12,00 €
Mangosalat (vegetarisch)
mit Mango, Garnelen-Tempura, Karotten, Edamame-Erbsen, Granatapfel, Rote Beete, frischem Limettensaft, Basilikum und Koriander
11,00 €
Lachsfilet Salat (vegetarisch)
mit knusprigem Lachsfilet, Mangostreifen, Karotten, Sojasprossen, Edamame-Erbsen, Rote Beete, Granatapfel und frischen Kräutern
12,50 €
Specials
Bun dau mam tom
18,00 €
Bun cha ca
18,00 €
Bun ngan/vit
18,00 €
Banh Mi
Alle Baguettes werden mit eingelegtem Gemüse, Gurken und Koriander zubereitet.
Banh Mi Classic
mit vietnamesischer Wurst und hausgemachter Leberwurst-Pastete
10,00 €
Banh Mi Sensation
mit Barbecue Schweinefleisch und hausgemachter Leberwurst-Pastete
11,00 €
Banh Mi Royal 1
mit würzigem Hähnchenbrustfilet
10,00 €
Banh Mi Royal 2
mit würzigem Hähnchenbrustfilet und Avocado
11,00 €
Banh Mi Royal 3
mit würzigem Hähnchenbrustfilet und hausgemachter Leberwurst-Pastete
11,00 €
Banh Mi Tasty Tofu 1 (vegan)
mit Tofu
8,00 €
Banh Mi Tasty Tofu 2 (vegan)
mit Tofu und Walnuss-Pastete
10,00 €
Banh Mi Tasty Tofu 3 (vegetarisch)
mit Tofu und hausgemachter Mayonnaise
8,00 €
Banh Mi Tasty Tofu 4 (vegetarisch)
mit Tofu, Walnuss-Pastete und hausgemachter Mayonnaise
10,00 €
Bio Rind (leicht scharf)
mit saftig gegrilltem Bio-Rindfleisch, Salat, Sesam, Zitronengras und Mayonnaise
11,50 €
Crispy Salmon
mit knusprigem Lachsfilet, Salat, Sesam und hausgemachter Mayonnaise
11,50 €
Grilled Shrimps
mit würzig gegrillten Garnelen, Zitronengras, Salat und hausgemachter Mayonnaise
12,50 €
Bánh mì Heo Quay
mit knusprigem Schweinebauch
11,00 €
Fresh Rolls
Alle Rolls werden mit Karotten, Gurken, Reisnudeln, Omelettstreifen, frischen Kräutern und einer Sauce nach Wahl im hauchdünnem Reispapier zubereitet.
Fresh Rolls
mit einer Zutat nach Wahl
3,50 €
Bowls
Low Carb Chicken Bowl
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Reis, Salat, Edamame-Erbsen, Erdnüssen, Sesam, hausgemachtem Dressing und frischen Kräutern
15,50 €
Ozean Bowl (vegetarisch)
mit gebratenem Lachsfilet, Avocado, knackigem Gemüse, Sesam, Reis und Teriyakisauce
16,00 €
Green Garden Bowl (vegan)
mit marinierten Tofuscheiben, Salat, Karotten, Gurken, eingelegtem Gemüse, Edamame-Erbsen, Erdnüssen, frischen Kräutern und Reisfadennudeln
14,50 €
Good Life Bowl (vegan)
mit Tofustückchen, Pakchoi, Salat, Karotten, Edamame-Erbsen, Erdnüssen und Sesamreis in Teriyakisauce
14,50 €
Bun Nem Bowl
Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, Edamame-Erbsen, Avocado, Sesam, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen , frischen Kräutern, Fischsauce und einer Zutat nach Wahl
15,50 €
Klassische Bowl
frischer, leichter Salat mit Zitronengras, mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, eingelegtem Gemüse, Reisnudeln und grünem Salat
16,00 €
Fusion Bowl
frischer Salat mit kurz angebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Frühlingsrollen, Avocado, gerösteten Zwiebeln, Sesam, Erdnüssen, frischen Kräutern, Karotten, eingelegtem Gemüse, Reisfadennudeln und Fischsauce
17,00 €
Goldener Tempel (vegetarisch)
mit gegrillten Garnelenspießen, Sesam, Avocado, Süßkartoffeln, Edamame-Erbsen, Salat, Karotten, einer Beilage nach Wahl und Sesam-Teriyakisauce
17,00 €
Basic Bowl
mit knusprigem Lachfilets, Reisfadennudeln, Salate, Edamame Erbsen, Kräutern, dazu Fischsoße
16,00 €
Nudelgerichte
Pho Bo
traditionell vietnamesische Nudelsuppe mit Zutat nach Wahl
17,50 €
Hanoi-Nudeln
gebratene Nudeln mit Zutat nach Wahl
12,50 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Zutat nach Wahl
15,00 €
Bun Bo Hue (leicht scharf)
würzige Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und frischen Kräutern
18,00 €
Bún bò Huế full topping
18,50 €
Curry Gerichte
Knusprige Ente
mit Gemüse, Currysauce und Zutat nach Wahl
17,50 €
Street Food
Minirolle (6 Stück)
mit Süß-Sauer-Sauce
5,50 €
Edamame
mit Salz und Sesam
8,00 €
Frühlingsrolle (2 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
8,00 €
Garnelen Tempura (5 Stück)
knusprige Garnelen im Teigmantel mit Süß-Sauer-Sauce
8,00 €
Dumplings Mix (6 Stück)
mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse
8,00 €
Gyoza Hühnerfleisch (6 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch
7,50 €
Gyoza (6 Stück, vegetarisch)
frittierte Teigtaschen
7,50 €
Gyoza Dumplings Hühnerfleisch (6 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch
8,00 €
Gyoza Dumplings (6 Stück, vegan)
gedämpfte Teigtaschen
8,00 €
Garnelen im Kartoffelnest (5 Stück)
knusprige Garnelen mit Kartoffeln und Süß-Sauer-Sauce
10,50 €
Banh hoi heo quay
Reisvermicelli mit knusprigem Schweinebauch
18,00 €
Bánh bao (Vegan oder Fleisch)
gedämpfte Teisgtaschen, mit Füllung
8,00 €
Saucen
Erdnusssauce
0,70 €
Süß-Sauer-Sauce
0,70 €
Chilisauce
0,70 €
Fischsauce
0,70 €
Desserts
Banh Ran (3 Stück, vegan)
Sesambällchen
5,50 €
Mochi (3 Stück)
mit verschiedenen Geschmackssorten im Set
5,50 €
Che Chuoi (vegan)
mit gedämpften Bananen, Tapioka-Perlen, Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen
8,00 €
Com Xoai (4 Stück, vegan)
Mangoklebreis in Bananenblättern mit Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen
6,50 €
Alkoholfreie Getränke
Crystal Cola 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Iced Tea Blueberry (vegan) 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Iced Tea Mango (vegan) 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Iced Tea Pomegranate (vegan) 0,33l (MEHRWEG)
